Post by Walter Merda on Aug 3, 2005 15:38:09 GMT -5
A rede norte-americana de sorveterias Udder Delight apresentou um sabor inusitado para conquistar clientes no verão: a empresa lançou sorvetes nos sabores churrasco e bacon, aumentando a lista de opções pouco ortodoxas oferecidas em seu cardápio.
"É um sucesso", afirma o proprietário da rede, Chip Hearn. "O de churrasco une duas paixões dos americanos, principalmente no verão (que, no Hemisfério Norte, vai de junho a setembro)", diz. Já o sabor bacon, com pedaços congelados de carne suína, ainda não decolou.
As sobremesas surgiram durante uma feira de alimentos, quando Hearn encontrou o proprietário da Cackalacky Classic Condiment, especializada em molhos para carne. Page Skelton, de Chapel Hill (Carolina do Norte), sugeriu que o colega estudasse uma forma de unir a gordura vegetal do sorvete com o "caldo rico em colesterol" da carne.
"Pode não ser saudável", admite Hearn, "mas é uma delícia". Em sua rede, com 15 lojas espalhadas pelo pequeno Estado de Delaware, o empresário já testou receitas ainda mais estranhas, como sorvete sabor pepino, cebola, cerveja com capuccino e gengibre com raiz forte.
"Ainda não acertei uma receita para um sabor que, acredito, será um grande sucesso: carne de caranguejo". Outros, apesar de terem funcionado na teoria, não conseguiram empolgar o público. O mais bizarro, na opinião dos consumidores? O frozen yogurt de cogumelo.
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Quem se atreve?
"É um sucesso", afirma o proprietário da rede, Chip Hearn. "O de churrasco une duas paixões dos americanos, principalmente no verão (que, no Hemisfério Norte, vai de junho a setembro)", diz. Já o sabor bacon, com pedaços congelados de carne suína, ainda não decolou.
As sobremesas surgiram durante uma feira de alimentos, quando Hearn encontrou o proprietário da Cackalacky Classic Condiment, especializada em molhos para carne. Page Skelton, de Chapel Hill (Carolina do Norte), sugeriu que o colega estudasse uma forma de unir a gordura vegetal do sorvete com o "caldo rico em colesterol" da carne.
"Pode não ser saudável", admite Hearn, "mas é uma delícia". Em sua rede, com 15 lojas espalhadas pelo pequeno Estado de Delaware, o empresário já testou receitas ainda mais estranhas, como sorvete sabor pepino, cebola, cerveja com capuccino e gengibre com raiz forte.
"Ainda não acertei uma receita para um sabor que, acredito, será um grande sucesso: carne de caranguejo". Outros, apesar de terem funcionado na teoria, não conseguiram empolgar o público. O mais bizarro, na opinião dos consumidores? O frozen yogurt de cogumelo.
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Quem se atreve?
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